120接线员工作计划 第1篇

上周工作总结

一周的时间过得很快，但是我工作是还是有做的不够的地方，第一是在与售房部对帐后应及时反馈，但是上周没有做到及时反馈，下次一定不会再犯同样的错误。第二是会计交待了星期一把7200元存入农行卡中，但是因为放在保险柜中，上午经提醒过后我才想起来，现在的记性没有以前好了，所以我已经准备好了笔和本子，把要做的工作及时记录下来就不会再忘记了。第三是有一张借据领导未签字，手续不全，是我工作不够认真严谨，以后必须改正。

本周自己去房产交易中心做了预抵押，虽然忙出了一身汗，但收获还是很大的~！原先以为会很难，但是自己做了以后才知道会者不难，难者不会，只要自己肯学，学会了就不难了。上周的工作总结一下，就是我的工作做的还不够细致不够细心不够严谨，在以后的工作中我会改进，一定要把工作做细。

本周工作计划

1、每天处理现金的收与付，并于当日录入财务系统，做到日清日结。严格执行现金管理和结算制度，每天按时逐笔登记现金及银行存款明细，每天进行现金和银行存款余额结账，做到日清月结，准确无误.每天要进行现金的帐实核对，要做到帐实相符，如果出现差错，要在当天进行查实纠正。

2、报1月房款收入表到周总处。

3、力争做到当天事当天结。

4、帮会计整理楼盘结算资料。

5、及时收回公司各项收入，开出收据，及时收回现金存入银行。

6、坚持财务手续，严格审查核算，对不符手续的单据不付款。

7、做好出纳核算工作。严格按照财务制度，办理现金的收付和银行结算业务。加强各种费用开支的核算。及时进行记帐，登记好各类表格；严格支票领用手续，按规定签发现金以票和转帐支票。

8、配合会计做好财务的工作。

9、完成领导临时交办的其他工作。

10、加强业务学习，提高工作能力。学习《基础会计》，本月工作计划：

1.力争做到当天事当天结。 2.加强规范现金管理,做好日常核算

3.在做好出纳本职工作外，在不影响其他人员的工作前提下，多学些东西，比如会计分录的录入、做帐、报税等，能接触月度、季度、年终财务报表、统计报告。

4.每月20号以后到银行拿帐户管理费的单子 5.每月25日报本月收入情况表到周总处。

120接线员工作计划 第2篇

接线员岗位职责

1 隶属关系

直属上级领导：散客中心副主任。 直属下级部门和岗位：无。

2目标责任

做好旅客的问询工作,提高服务质量。

3主要工作内容

负责接受航班查询（首推南航航班，包括航班信息的查询、票价的查询以及当天机场运行的各种信息的查询）。 负责接受座位再证实业务。

负责登记旅客购送票信息，填写旅客订座单。 负责填写旅客订座记录本。

负责与售票员办理有关送票订座记录的交接。 负责订送票中心的环境卫生。负责领导交办的其他工作。

4主要工作权限

有权拒绝不符合规定的定座业务。

120接线员工作计划 第3篇

接线员个人年终总结_范文

2014年很快过去了，在这一年里，我在领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了电话接线工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，工作总结主要有以下几项：

1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。

2、专业知识、工作能力和具体工作。我担任电话接线员，负责电话接线的相关工作。为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了电话接线的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

在这在这一年里，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：(1)、....... (2)、.........

(3)、..........

3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。

4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，及时的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了--

自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面。

总结今年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，我将认真学习接线员规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为公司的发展做出更大更多的贡献。

120接线员工作计划 第4篇

有人说时间飞逝就如光箭，现在我终于算是体会到了这句话其真正含义。不知不觉的我都来到这公司一年有余了，在20xx年里，本人在公司上级领导和主管的正确领导下，在同事们的团结合作与关心帮助下，较好得完成了这一年的各项工作任务，在业务水*素质和思想政治方面等都有了更进一步的提升。为了更好的促进本职位工作，我现将这一年多来我个人工作总结汇报如下：

在刚进公司那时，一直都是在紧张的学习服务用语和普通话的加强练习。都说细节决定成败，很多人都会不以为然而去忽略它。可其实我们每天并不需要做多么多么大的事情，只要我们把自己工作上的每一个细节都坚持细心做好了，就是一件很了不起的事了。作为新来的我，我首先感谢我的同事对我的关心和照顾，使我对我的工作越来越有信心。

可是，往往好多事情我们都以为一切只要开始了，只要什么都准备好了，一切就不会有问题了，可是结果却总不是我们想象中的那么好。*时几个同事一起工作的时候，都觉得可以了，不会有问题了。刚开始的时候，或多或少的有些紧张，而一紧张就会有时忘记了导语。还好自己及时调整过来。后面跟新来的同事们交流和老同事们请教时才知道，原来多数同事都有过这样的过渡期，或多或少都会有些紧张的。所以，我觉得，凡事只要调整好心态，没什么我们做不好的。我也绝对不会允许自己这么简单的事情都不能做好，相信自己一定能行！后来，我每次坐在电话前面的时候就深呼一口气，然后调整好心态，慢慢的次数多了，就感觉一切都习惯了，工作程序也就自然而然了。我相信这并不会影响我日后的工作，我相信我一定会一直坚持公司的原则在日后的工作里加强学习，并努力做好自己的本份工作。

俗话说：没有规矩不成方圆。毋庸置疑，我们在日常工作中，首先必须遵守好公司的每一条规章制度，执行好每一个工作流程，牢记好每一个规范用语。除此之外，我认为还应该注意以下几点细节，要自己在实践中不断完善自我。

一、积极打电话

在商品经济时代的今天，时间就是金钱，所以我们更应该为客户、为自己节省宝贵的时间。以尽可能的速度完成公司所规定的任务。

二、表情、语气愉悦

我们工作的一个基本特点就是与客户互不相见，通过声音来传达讯息，所以我们的面部表情和说话语气、声调就更加重要。虽然我是一名普通的话务员，但我深知，我的一举一动、一言一行，代表着我们公司的形象。因此，在电话中，一个优秀的话务员必须做到面带微笑，语气*和，语调轻松，用词规范、得当，给客户愉悦的感受，让客户被我们的轻松愉悦所感染，让工作更好的开展。从走上岗位的那一刻起，我就下定决心：一定要做一名合格的、优秀的公司员工。说起来，做一名话务员容易，但要做一名优秀的话务员就难了。千里之行，始于足下。我会从小事学起，从点滴做起。

我接触话务员的时间不长，跟老同事相比，我是一个新手。但这并不能成为我可以比别人差的理由，相反，越是因为这样，我就要付出比别人更多的精力和时间来学习，从而跟上大家的步伐，为公司创造更好的业绩。

20xx年我将进一步发扬优点，改进不足，拓宽思路，求真务实，全力做好本职工作。为此我将20xx年工作计划如下：

一、是加强工作统筹

根据公司领导的年度工作要求，对下半年工作进行具体谋划，明确内容、时限和需要达到的目标，加强部门与部门之间的协同配合，把各项工作有机地结合起来，理清工作思路，提高办事效率，增强工作实效。

二、是加强工作作风培养

始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。

人人都说，想做好一份工作，一定要做到首先爱这份工作。在这一年半时间的工作中，我发现自己越来越喜欢这份工作了。在今后的工作里，我相信自己一定会遵守好公司的每一条规章制度，做好话务员工作计划，执行好每一个工作流程，牢记好每一个规范用语。严格要求自己：没有最好，只有更好。

我清楚知道自己离一个优秀话务员还有很大的差距，但我相信我会在以后的日子里不断学习，总结经验教训，取长补短，做得更好！

120接线员工作计划 第5篇

为提高12345市民服务热线的办理效率与办理质量，我单位时刻以全心全意为人民服务为宗旨，坚持“群众利益无小事”的工作原则，高度重视12345市民服务热线工作，认真受理群众来电，在单位领导的帮助和各个部门的密切配合下，我单位的热线工作也得到扎实有序推进，根据园林局《会议预备通知》要求，现将20xx年以来12345市民服务热线工作总结如下。

一、高度重视，狠抓落实

根据局关于认真做好12345*热线办理工作的要求，为了把此项工作真正落到实处，我单位领导高度重视。具体做法为召开会议成立12345市民服务热线工作小组，单位主要领导为组长，确定小组分管领导和热线工作人员，各部门主要负责人分别为热线第一责任人参与到热线工作处理中。凡是涉及本单位的投诉热线，单位主要领导都亲自过目审批，分管领导亲自办理后，在规定的时限内由热线工作人员将处理结果报送局办公室。

在办理的过程中难免遇上疑点难点问题，对此单位主要领导专门召开领导班子会议讨论研究后，做出令投诉人满意的答复。

二、认真办理，注重实效

我单位严格按照局下发的通知精神，以高度的责任心和为单位负责、为广大人民群众负责的精神，认真受理12345群众来电，坚持做到当天热线当天处理，并及时回复和回访热线。工作人员及时督促协调解决问题，尽量将每一环节工作做细做好，让群众满意。

自20xx年以来，我单位共受理各类12345市民服务热线37件次，达到了办理率100%，按规定向投诉人回复回访率100%，满意率95%以上。其中**地段12345市民热线为16件次，多数的投诉原因为体育器械的损坏、路灯的损坏及公厕的`临时维修关闭，我单位工作人员发现问题及时维修，如有发现路灯损坏的问题也及时联系路灯处协调处理；***的投诉热线均为树叶垃圾未能及时清理，工作人员接到投诉电话均第一时间派人前往处理；***、***由于经营中的问题接到业户的投诉，其中**由于租赁摊位的问题接到业户投诉，单位主要领导和分管领导主动出面组织业户开会交流沟通，耐心解释，最终做出了让业户满意的答复。**因为刚刚接手经营接到业户关于商城税收问题的投诉，在单位与国税局**分局多次协商，经领导多次解释，并由税务部门做国家税法宣传，截止到现在各业户税务缴纳正常；另外还有投诉热线是与单位的管辖不相关的内容，一方面主动帮助协调相关部门，另一方面热线工作人员也在请示领导后报送局办公室说明情况。

三、存在的问题和下一步工作打算

3年来，我单位12345市民服务热线办理工作虽然有了较大的改善和提升，但办理工作还存在着一些不足，如对热线工作重视程度还有待进一步提高，个别疑难问题和投诉市民不好沟通的问题不能在第一时间回复给投诉人等。

在今后的工作中，我单位领导与工作人员将会更加提高对12345市民热线的认识，端正工作态度，增强服务意识，调节工作进度，确保问题得到更加全面、质量更高的落实，提高热线市民的满意度，使此项工作真正做到有领导管、有部门抓、有专人办，确保12345为民服务热线工作的顺利开展，真正达到服务热线为民服务的目的。

12345热线工作计划3篇（扩展2）

——12345接线员工作总结3篇

120接线员工作计划 第6篇

2014年度，黄陂区120急救中心紧紧围绕“质量第一，患者至上”的理念，始终坚持“以病人为中心”的服务宗旨，内强素质，外强形象，不断的更新服务观念，提高服务质量，强化卫生应急和院前急救管理，通过努力，本年度，120急救中心共接报警电话3609个，出诊3572车次，急救2793人次，向上级医院转送危重病人534人次，接孕产妇282次，抢救成功率97%，尽全力守护全区人民群众身体健康，但是由于急救车辆不足，有些打来报警电话无车可出，或不能及时出车，，调度系统老化不能全面监控车辆方位，对我急救中心造成很不好的影响。

1、注重制度建设，进一步了规范急救行为。召开了急救出车班医护人员会议，认真学习医疗急救的各项工作制度：如急救管理制度、出诊制度、危重病人抢救制度、重大事件现场救护报告制度、病人家属签字制度、驾驶员工作制度等，在完善制度的同时，医院加强监督力度，进行专项检查，逐步规范急救工作流程。

2、加强业务学习，不断提高急救水平。

3进行野外应急演练，以提高医护应急应变能力。

针对急救工作中暴露出跟车急救人员现场急救能力不足，科室组织规范化培训，开展了多项急救工作新知识的专题学习，院前急救常用技术进行演练操作，让医护人员熟练掌握急救理论与技术，进一步提高了抢救成功率，遇到群体性伤员时，人员车辆调配速度就是生命。本着时间就是生命的原则，进行急救工作力争为急救患者提供更加快捷、畅通、专业的生命绿色通道。

120接线员工作计划 第7篇

接线员岗位职责

1、上岗前保持精神饱满、端庄大方、声音甜美。 2、准备好日常营业用品，检查电话、对讲机是否有故障，整理营业台的摆设和卫生。

3、接受客人的预定和营业人员的代订，详细、礼貌地询问客人称呼、人数、电话、时间和其它具体要求，为客人安排满意、适当的房间或台位，并在《房态表》上做好记录。

5、在订房时间和营业时间中，合理地为有需要的客人换房、加房、并房等，做到细心谨慎，避免出现订房中出现的错误现象。

6、客人迟迟未到，应礼貌、婉转地用电话催促客人，确定客人的到达时间。如再次推延，在房间需求量不够的情况下，请求客人尽快到达或取消预定。

7、有预定婚宴、寿宴等宴会的客人，应主动询问客人电话，通知营业经理接洽。

8、当客人到店预定，要求看房时，应暂时放下手头的工作，将客人带到需要的房间参观，并耐心地介绍消费标准、房间功能、餐台人数等。

9、当营业过程中《房态表》如有更改，如换房、加房等，应及用对讲机通知咨客，保证每名咨客均有回应。与咨客形成良好的沟通，已到、已走、复房、转房等信息及时、到位。

10、收市时做好记录，检查订房表是否有误，向财务部呈交当天的报表，以便核对经手人的业绩提成

120接线员工作计划 第8篇

3—6岁幼儿处于生长发育的关键时期时期，其生长发育的特点是新陈代谢旺盛，身高增长速度大于体重增长的速度，神经系统发育迅速，脑的重量已接近*，对蛋白质、钙的需求较高。随着幼儿年龄的增长，运动量不断增加，热量的消耗亦增加。因此提供合理膳食是保证幼儿健康成长的基础。

营养不足可导致生长育迟缓，如体重不增，消瘦，佝偻病，贫血等。而过量的营养则可导致幼儿肥胖，反应慢，动作协调性差，心脏病和糖尿病的患病率增加。所以我园将幼儿膳食工作作为一项最重要工作内容来抓。

一、幼儿膳食计划安排

㈠食品种类的选择

1.选择含有优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼虾类、瘦肉类、肝脏、豆类及制品等；

2.选择含多种维生素，粗纤维和含有丰富无机盐的食品，如新鲜的蔬菜、水果等。

3.选择供给幼儿热能的食品：主要有谷（粮食），油类、白糖等。

4.选择调味品，包括食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、和大蒜、烹调出的菜肴具备色、香、味的要求、它能刺激幼儿增加食欲。

㈡营养的摄入量

要做到各种营养素之间，所占比例科学合理，适合学龄前幼儿的饮食需求。三大营养素所给的热量，各占总热量的百分比为：蛋白质占12－15%。脂肪占20－30%，碳水化合物占50－60%。每餐热量的合理分配，分别为：早餐占20%，早点占10%，午餐占30%，午点占10%，晚餐占30%。

二、根据幼儿特点合理安排膳食

㈠根据幼儿消化系统的特点安排膳食

幼儿期正处于长牙与换牙时期，咀嚼能力差，食管比*的短而狭窄，粘膜薄嫩，昂于损伤，胃的叶蠕动能力较弱，所在膳食安排调配时，不仅要考虑营养丰富的食物，而且必须注意以细、软、烂易于消化、便于咀嚼的食物为宜。

㈡根据幼儿的心理特点安排幼儿的膳食

幼儿期的心里特点：性情活泼，好奇心较强，该时期的幼儿愈来愈喜欢形式多样化的食品，所以在调配膳食计划时，我们一定设法安排好，主要在烹调技术和花样翻新上去满足幼儿的心里要求，使幼儿产生新奇感，以增加幼儿食欲。

三、具体工作

㈠成立伙食管理小组，每月定期开会，研究伙食问题，并做好记录。

㈡伙食费专款专用，精打细逄算，计划开支，合理使用。每月公布伙食帐目。

㈢根据季节供应情况，每周制订适合幼儿年龄的带量食谱，二周不重复，每日公布。

㈣配制食品原则是供给足量的各种营养素，并且新鲜、卫生、细软易消化。粗细粮搭配，荤素搭配，甜咸搭配，于稀搭配。

㈤工作人员伙食和幼儿伙食严格分开，不侵占幼儿伙食。

㈥准确掌握幼儿出勤人数，做到按量供应主副食，不吃剩菜饭。

㈦按时开饭，幼儿进餐时间不少于三十分钟，保证幼儿合理进餐。

㈧保健医每月对幼儿食谱进行营养分析，公示分析报告，提出改进意见。 ㈨保健医要深入班级了解幼儿进餐情况，经常到厨房检查食品质量及饮食、个人、环境卫生等情况。

120接线员工作计划 第9篇

为认真倾听群众呼声，切实维护党员干部、广大群众合法权益，充分发挥“12345”热线工作的职能作用，有力促进民政各项工作的顺利开展，特制订如下工作规划。

一、指导思想

以*为指导思想，全面贯彻落实科学发展观，“不忘初心、牢记使命”在县委县*的领导下，坚持“群众利益无小事”的为民观念，以加强机关作风建设为抓手，强化政务服务，狠抓制度落实，创新工作机制，努力解决群众关注的热点难点问题，全力为群众办实事办好事，为促进经济发展、全面建成小康华容服务。

二、工作目标

坚持“大爱民政”宗旨，关注民生、服务群众，全力打造广大群众与党委、*最便捷、最畅通、最信任的渠道。*信箱、*信箱、12345热线电话做到按时、优质办理，结案率达100%。

三、工作措施

一是完善组织保障。成立12345热线工作领导小组，由局党委*、局长付强军任组长，值班副局长程正堂分管，各股室负责人为成员，并明确由办公室主任张凤元任热线办主任，具体抓落实。进一步规范12345服务热线交办事项处理程序，安排专人在第一时间内交办事项对进行分类、下发和催办，确保按时回复。

二是注重协调联动。对于比较复杂的交办事项，在处理过程中，与各分管领导或各股室、二级单位加强沟通，群策群力，共同解决群众反映的难点问题；如交办事项超出本级解决能力的范围，在第一时间将详细情况反馈至县热线办，力争不出现一例超期交办项；同时在回复过程中随时与来电群众保持联系，解释相关政策，征求群众的'满意度。

三是坚持群众基础。热线信件来源于群众，服务于群众，让群众满意是根本。对于群众反映的事件要在第一时间内处理好，并给予他们以满意的答复；对于热点事项，及时向主要领导汇报，争取妥善解决，以免集体*。

四是强化责任追究。局热线办对全局“12345热线”办理、答复整个过程进行监督考核，对回复质量差、超时严重、未按时限规定和要求办理，造成重大影响的股室和经办人，给予通报批评；情节严重，给全局热线工作造成损害和不良影响的单位和个人，与年终评先评优直接挂钩。

120接线员工作计划 第10篇

xx年很快过去了，在这一年里，我在领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了电话接线工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，工作总结主要有以下几项：

1、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。

2、专业知识、工作能力和具体工作。我担任电话接线员，负责电话接线的相关工作。为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，在很短的时间内便熟悉了电话接线的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。

在这在这一年里，我本着“把工作做的更好”这样一个目标，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：(1)、....... (2)、......... (3)、..........

3、工作态度和勤奋敬业方面。热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。

4、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，及时的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了长足的进步，开创了工作的新局面。

总结今年的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里，我将认真学习接线员规章制度，努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平，为公司的发展做出更大更多的贡献。

120接线员工作计划 第11篇

今年以来，我部紧紧围绕各级农业农村工作会议精神，结合县委、县*“四争一抢”工作任务，以周例会、月计划的账单式工作思路来进行工作总结和安排部署，适应新常态，抢抓新机遇，狠抓落实，各项工作进展顺利。

一.xxx年工作完成情况

我部确定了“一核两园三亮点，四项改革促发展”的工作思路，并围绕这一思路开展各项工作，取得一定成绩。

（一）美丽乡村建设工作

xxx年美丽乡村项目区包括宣风镇竹垣村、吐霞村、栗湾村开展建设，总面积达*方公里，主要围绕“一轴两街三村四园多基地”的总体思路安排建设项目。

一是农村产业发展。主要围绕竹垣火龙果基地，完成了停车场建设（竹垣村火龙果基地旁）面积1300m2，游客接待及产品展示厅4000m2，火龙果基地铺设沥青路面，建设了木质文化艺术长廊200余米，新修和维修排灌渠道3800米，新修硬化机耕路2500米，绿化苗木达5万余株，新增了火龙果基地钢架种植大棚230亩。二是居住条件改善。完成了房屋立面刷白161栋、万m2，其中竹垣村109栋、10300 m2，栗湾村52栋、5700m2。三是完善基础建设。新修了320国道至石斛基地的水泥路面硬化。四是服务中心建设。在竹垣村委会一楼，建立了便民服务中心，设置了包括美丽乡村展示厅、实景沙盘，惠农业务厅、农村e邮电商*台、爱心超市、农家书屋等功能区。五是特色文化建设。目前绘制了文化艺术墙绘画15副1200余 m2，竹垣以历史名人、宣风谷酒等传统工艺画风格为主；吐霞以水岸、瓜果等农家风格为主；栗湾以花卉苗木绿色风格为主。

（二）新农村建设工作

今年省批复我县新农村点55个，其中20个中心村点安排在6个村，一般点35个，包括21个自建点，在布点安排上，以320国道为主，辐射武功山旅游公路、芦南公路，大富路沿线。

（三）农村生活垃圾治理工作

围绕“两年提前验收”的目标，按照“三合一处理模式”、“12345工作措施”开展各项工作。目前，该项工作被省、市评价为“七个有”（有基础、有强度、有队伍、有机制、有目标、有行动、有成效）。

120接线员工作计划 第12篇

120接线员岗位职责【篇1：接线员岗位职责】

接线员岗位职责

1、上岗前保持精神饱满、端庄大方、声音甜美。

2、准备好日常营业用品，检查电话、对讲机是否有故障，整理营业台的摆设和卫生。

3、接受客人的预定和营业人员的代订，详细、礼貌地询问

客人称呼、人数、电话、时间和其它具体要求，为客人安排满意、适当的房间或台位，并在《房态表》上做好记录。

4、预定已满时，礼貌地向客人阐明，并请客人留下联系电

话，以便有退房时重新联系。

5、在订房时间和营业时间中，合理地为有需要的客人换

房、加房、并房等，做到细心谨慎，避免出现订房中出现的错误现象。

6、客人迟迟未到，应礼貌、婉转地用电话催促客人，确定

客人的到达时间。如再次推延，在房间需求量不够的情况下，请求客人尽快到达或取消预定。

7、有预定婚宴、寿宴等宴会的客人，应主动询问客人电话，通知营业经理接洽。

8、当客人到店预定，要求看房时，应暂时放下手头的工作，将客人带到需要的房间参观，并耐心地介绍消费标准、房间功能、餐台人数等。

9、当营业过程中《房态表》如有更改，如换房、加房等，应及用对讲机通知咨客，保证每名咨客均有回应。与咨客形成良好的沟通，已到、已走、复房、转房等信息及时、到位。

10、收市时做好记录，检查订房表是否有误，向财务部呈交

当天的报表，以便核对经手人的业绩提成【篇2：总机接线员岗位说明书】

总机接线员

工作职责

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操作电话交换机接听，挂断，或者转接，提供信息，记录口信，或时间表安排 引导进入机构,确定访问的本质和目的,直接或护送他们到特定的目的地 日程安排和维护和更新预约日历。了解和并解决客户或公众的投诉。文件存档和记录。收到付款和收据记录服务。

执行行政支持的任务,如校对、抄录手写信息,或操作计算器或计算机与支付记录,发票、资产负债表,或其他文件。

向客户传递信息或文件,使用电脑、邮件、或传真机。分析数据,来自客户或公众以确定问题的答案。收集、分类、分发或准备邮件、消息或快递发货。

工具及技术

岗位所用工具： 邮资或邮资机,邮资机 复印机,复印设备

前提小交换机交换机系统——多行配电盘;配电盘 扫描仪,扫描仪的数据输入 打字机——电动打字机

岗位所需技术：

会计软件--计费软件;记账软件

电子邮件软件——电子邮件软件;ibm lotus notes,microsoft outlook

医疗软件——电子健康记录(ehr)软件;通用电气医疗集团中心性emr,柯达柯达softdent牙科系统实践管理软件项目经理

办公套件软件——微软办公软件

牧师——知识管理和文书程序和系统,如文字处理、管理文件和记录,速记和转录,设计形式,和其他办公程序和术语。

客户和个人服务-知识的原则和流程提供客户和个人服务。这包括客户需求评估、会议服务质量标准和评价客户满意度。

英语语言——英语知识的结构和内容包括单词的意思和拼写、组成、规则和语法。

电脑和电子产品——知识的电路板,处理器、芯片、电子设备、计算机硬件和软件,包括应用程序和编程。

积极倾听--充分关注别人怎么说,花时间去了解点,适当提问,而不是在不恰当的时间中断。口才--与别人有效地传递信息。面向服务--积极寻找方法来帮助人们。

批判性思维——利用逻辑和推理来确定替代方案的优点和缺点,结论和方法问题。阅读理解——理解写句子和段落在与工作相关的文档。写作——有效的书面沟通适合观众的需要。协调--调整行为与他人的行为。社会洞察力——意识到他人的反应和理解为什么他们的反应。主动学习--理解新信息的影响当前和未来的问题解决和决策。

口头理解——听和理解信息的能力和想法通过口语词汇和句子。口头表达--交流信息的能力和想法在说话,别人会理解。语音识别--识别和理解另一个人的演讲能力。讲话清晰——能够讲清楚,这样其他人可以理解你。书面理解——阅读和理解信息的能力和想法在写作。

书面表达--书面沟通信息的能力和想法,这样其他人就会明白。附近的愿景--能够在近距离看到细节(在几英尺的观察者)。选择性注意--能够专注于一个任务在一段时间内而不被打扰。演绎推理--一般规则适用于特定问题的能力产生有意义的答案。日常工作活动

计算机交互--使用计算机和计算机系统(包括硬件和软件)计划,编写软件,设置功能,输入数据,或处理信息。

执行行政活动--执行日常管理任务,如维护信息文件和处理文书工作。

执行与公众直接或工作——为人们表演或直接与公众打交道。这包括服务客户在餐厅和商店,接受客户或客人。

获取信息--观察接收,否则从所有相关来源获取信息。

上司沟通、同事或下属——提供信息主管,同事,和下属通过电话、书面、电子邮件、或当面。建立和维持人际关系--与他人发展建设性合作的工作关系,随着时间的推移和维护他们。记录/记录信息--进入抄录、记录、存储、或维护信息的书面或电子/磁性形式。

与人沟通组织与组织外部的人交

流--代表组织向客户、公众、政府、和其他外部来源。此信息可以交换,以书面形式或通过电话或电子邮件。

帮助和关心他人--提供个人援助,医疗,情感支持,或其他个人护理等同事,客户,或病人。

与他人接触--这个工作多少钱需要与他人接触的工人(面对面、电话或其他)为了执行吗? 电话--你多久电话交谈在这个工作吗?

室内环境控制——这工作需要多久工作在室内环境控制条件?

面对面的讨论——你多久需要面对面的讨论与个人或团队在这工作吗? 处理外部客户--重要的是它如何工作与外部客户或公众在这个工作吗? 电子邮件——你多久使用电子邮件在这工作吗? 花时间坐——坐这份工作需要多少钱? 工作与工作小组或团队--重要的是它如何与他人合作在一组或团队在这工作吗?

重复相同的任务的重要性——重复相同的体育活动(如有多重要。(如,密钥条目)或精神活动。在分类帐,检查条目),没有停止,执行这份工作?

决策的频率--频率是职工需要做出决策,影响他人,金融资源,和/或组织的形象和声誉吗?

工作区域 教育

兴趣爱好

性格特质: ces

传统--传统的职业经常涉及以下一组程序和例程。这些职业包括处理数据和细节多的想法。通常有一个明确的权力。

进取--进取的职业经常涉及启动和实施项目。这些职业包括领先的人,许多决策。有时他们需要承担风险和通常处理业务。

社会--社会职业经常涉及处理,沟通,和教学的人。这些工作通常涉及帮助或提供服务他人。

合作——工作需要与他人愉快的工作和显示一只温顺、合作的态度。关注细节——工作需要注意细节和彻底的完成工作任务。可靠性——工作需要可靠的、负责任的、可靠的,履行义务。完整性——工作需要诚实和道德。

关心他人--对他人的需要和工作需要被敏感的感觉和被理解和有用的工作。

自我控制——工作需要保持镇静,保持情绪,控制愤怒,和避免攻击性行为,即使是在非常困难的情况下。强调宽容——工作需要接受批评和平静地和有效地处理高应力情况。

适应性/灵活性——工作需要开放改变(正面或负面)和相当大的多样性在工作场所。

独立性——工作需要发展自己的独立做事的人,与很少或没有监督指导自己,根据自己把事情做好。社会取向——工作需要更愿意与他人合作而不是独自一人,和个人在工作中与他人联系。

工作价值

关系——职业满足这项工作的价值让员工提供服务他人,与同事友好的非竞争性环境中工作。相应的需求是同事、道德价值观和社会服务。支持——职业满足这项工作的价值提供支持管理,支持员工。相应的需求是公司政策,监督:人际关系和监督:技术。

成就——职业满足这项工作的价值是结果导向的,允许员工使用自己最强的能力,让他们有成就感。相应的需求能力利用率和成就。

相关职位

medical records and health information technicians switchboard operators, including answering service bill and account collectors license clerks

customer service representatives hotel, motel, and resort desk clerks interviewers, except eligibility and loan

medical secretaries insurance claims clerks office clerks, general

工资和就业趋势

median wages(2013)$ hourly, $26,410 annual employment(2012)1,007,000 employees

projected growth(2012-2022)average(8% to 14%)projected job openings 406,900(2012-2022)

top industries(2012)health care and social aistance other services(except public administration)

【篇3：酒店总机接线员岗位职责】

酒店总机接线员岗位职责

1．坚守岗位，忠于职守，树立全心全意为客人服务的思想，礼貌应答，平等待客。耐心细致，讲求效率。

2．按工作程序迅速、准确地转接每一个电话，保证通讯畅通，并做好各项记录。

3．对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供长途、挂号、留言、叫醒、咨询等电话服务。

4．熟悉市内常用电话号码，主动帮助客人查找电话号码及接通市内电话。

5．熟悉各大城市地区号码及大城市中主要饭店宾馆的电话号码。6．接受国际电话时，应问清是否是对方付款，要进行登记，并计算出应收款的账目。7．熟悉饭店宾馆内部组织机构以及饭店宾馆内主要负责人和各部门经理的分机号码、姓名和声音。

8．自觉遵守通讯保密制度，对如下的情况，必须严格保密：(1)客人的情况，特别是vip客人的情况。(2)饭店宾馆不对外公开的情况。(3)各部门的工作情况。

(4)店内各种设施的运行情况。(5)客人的房号。

120接线员工作计划 第13篇

工作总结：

一、专业知识、技能不足

1、在XX年工作中，涉及最多的就是解决现场异常问题，多次碰到自己因不了解产品功能、尺寸、标准导致问题不能短时间解决甚至导致问题恶化;

2、自己在XX年负责过组合仪表、灯具、开关，而自己对这些零部件理解的并不全面，有的甚至不知道它是怎么装，怎么拆，有更多型号的零部件自己没有进行拆解分析过。他们的工作原理、外形尺寸、功能、标准自己有的还不了解。

二、工作方法不正确、解决问题欠缺思路

1、 工作方法不正确：日常工作自己不能系统的、有计划的完成，原本事情可以按顺序来完成自己工作，而总是让一些事情将计划打乱，而不能按时完成工作。

2、 问题解决欠缺思路：每当发生异常或零部件出现质量问题时，自己总是习惯性的按自己的解决方式去处理问题，不能按照异常处置流程去处理问题，尤其表现在解决综合问题中。

三、 整体意识淡薄、行为懒惰自制力差

1、 整体意识淡薄：工作上缺乏一定主观能动性。总认为把属于自己的事情办完就完成任务了，不能积极主动配合办公室其它事务，导致问题不能及时解决使问题恶化，经常会处于“要我做”而不是“我要做”的工作状态，工作有拖拉现象， 例如公司或者其它地方需要稿件或者资料，非要拖到规定的时间，等领导催了，自己才去做，为此上交的稿件和资料总是不全面或有错别字或语句不通顺。

2、 行为懒惰自制力差：对日常纪律要求不是太严格，例如偶尔会发生因早晨贪睡，导致上班迟到，影响科室正常工作的问题。常常自己列好了学习计划，但当自己一下班就将学习忘得一干二净，影响学习进度，导致知识跟不上工作需要，影响自己工作开展。

工作计划：

蓝图绘就，目标确定，关键在于抓好落实。为使目标如期实现，要切实做好以下四方面工作：

一、转变观念，明确奋斗目标。

一)加强认识，转变工作角色。

面对当今世界严峻的经济形势，今年当务之急必须做到

二)实事求是，重建职业规划。

目标就是方向，有了前进的方向就有了奋斗目标。因此，一方面要本着实事求是、适当超前的原则，重新建立职业发展规划，制定出未来三年的发展目标，然后将三年发展目标逐年、逐月进行分解，让自己对职业成长有一个清晰的目标，随着目标的攀升与实现，努力实现因能择岗、因长择业，因绩提升，促进综合素质的不断提升;另一方面要把目标植根脑中、牢记心中、常念口中，从而使自己目标明确，不断鞭策自己，并力争做到三月一回顾、半年一小结、一年一总结，确保目标不流于形式，促进各项目标顺利进行。

二、加强学习，提升个人素质

学习是历史使命，是时代要求，选择学习就是选择进步，忽视学习就是忽视进步，放弃学习就是放弃进步，要把学习作为终身任务和长期实践的行为贯穿个人工作的始终，要通过学习达到：

一)加强思想政治学习。

思想政治一直是我国国家企业的优良传统，随着社会的发展，人们的思想越来越活跃，更善于观察问题，分析问题，思考问题。作为一名新世纪的青年，更要自觉加强思想政治的学习，使自己更好的服务于企业，服务社会。因此，要积极做好以下三方面： 一要加强*理论、的立场、观点和方法来端正自己的世界观、人生观、价值观，在学习贯彻的深入、深度和深化上下功夫，增强贯彻唐安煤矿各项政策、文件和规章的自觉性和坚定性。

二要积极投入到企业打造本质安全型矿井，建设现代化精品矿井，争做自主保安型员工的大潮中来，围绕企业创建和谐矿区的目标，积极进行个人品德教育活动，进一步加强职业道德、社会公德、家庭美德和个人品德的教育学习，努力强化自己的敬业精神，不断提升个人修养和岗位奉献精神。

三要积极抵制不良社会风气的侵蚀，树立敢于同落后思想斗争的勇气，培养健康高雅的生活情趣，努力维护唐安煤矿积极健康、安定祥和、融洽和谐的生动局面。

二)始终牢记安全教育。

煤矿行业作为一种高危行业，安全始终是我矿发展的头等大事，没有安全就没有发展，要想推动发展首先得推动安全发展。因此，作为一名井下工人，要思想上高度重视安全工作，严格按照企业安全发展的要求，尊章守纪，强化决不违章蛮干、向三违隐患宣战，认真圆满完成生产任务;要积极通过煤矿的

三)强化岗位技能学习。

岗位技能是企业员工发展的生命线。要做一名合格的员工起步必须加强和提高自己的岗位技术水*。为此，首先要进一步明确工作职责，按照队班领导对自己工作的安排，尽快熟悉自己的工作和职责，熟悉队班内各项规章制度，明确工作要求;其次要结合实际深切领悟集团公司党政的发展规划和决策部署，明确工作任务，进一步提高工作的主动性和自觉性;第三要向

三、勤奋工作，积极回报企业。

立足本职，踏实工作不仅是员工回报企业的最根本方式，而且也是员工责任意识的重要体现。唐矿是一个企业，同时也是一个事业，做事业先做人，做人和做事是一致的，做人和做事，要对得起社会，对得起企业，对得起自己的良心。唐矿是一个发展中的企业，它为员工铺设了成长的道路、搭建了成才的*台、奠定了成功的希望。因此，只有踏实工作，才能创造业绩，只有艰苦奋斗，工作才会不是一句空话。无论在任何时候都要坚持刻苦钻研、勤奋工作，都要坚持谦虚、谨慎、不骄、不躁。不论什么时候都应以饱满的热情，充沛的干劲投入到生产工作中，切切实实履好职，踏踏实实干好本职，常怀感恩之心，这样才能推动企业和个人实现和谐健康发展。

四、拓展领域，实现个人价值。

120接线员工作计划 第14篇

总机接线员实习报告

班级：08级旅游管理姓名：左亚丽

一、实习的基本概况

实习时间

从这不 到一年的时间里，我先后在上海两家酒店的前厅部实习总机接线员，虽然说工作的内容大部分都是相同的，但是我不后悔自己当初的选择，因为那是两个不同的环境，一个是四星级的海神诺富酒店，一个是五星级的千禧海鸥大酒店，不一样的星级，不一样的管理集团，给了我不一样的收获。

实习内容

作为一个酒店的总机接线员， 作为总机operator，我要接听和转接酒店所有的内外线电话，酒店接听电话有其统一固定的标准，内外线是不同的，而让刚到工作岗位的我完成从快速熟悉从未接触的工作设备（话务台功能）分辨内外线并准确清晰的报出greeting再迅速反应应答转接这一系列工作的并不是一件容易的事。记得，刚到这里的第一天，领班就给了我一张密密麻麻的，而且是中英文对照的分机表，说你背吧，两天之后抽查，中英文都要记住，当时我都傻掉了快。总机是酒店的第一窗口，虽然我们不面客，但客人预定了解酒店信息的第一途径都是通过电话，所以我们的服务往往决定了客人对酒店的第一印象。每天准确快速的转接电话是我们的第一任务，分机号码记熟就是一项最基础的工作了。我们需要留心酒店时刻更新的信息及时地发布给本部门员工和相关部门，确保工作高效率的进行。我们需要注意沟通技巧，对内我们要保持和酒店各个部门间的联系和友好关系，从酒店内部起到上传下达的作用，对外我们要维护酒店对客人的良好形象，尽量满足客人的要求，安抚客人，成为连系客人与酒店各部门服务的桥梁。所以我们要时刻彬彬有礼，时刻注意自己的言语，时刻控制自己的情绪。从事服务性行业，众所周知，个人情绪必然影响服务质量，我们时刻调整好自己的心态，由于酒店外籍客人比较多，和外籍客人沟通就要求我们与较好的外语基础，为我的英语提供了一个锻炼的良好语言环境。而这更加加大了我对自己的要求，练好口语，准确高质量的完成每一次电话服务。

我们的工作主要有，为客人提供各种酒店内部信息如如何到达我们酒店，走哪条路，坐几号地铁最近，处理客人的简单投诉，尽量满足客人的各种要求。我们为客人提供叫车服务，国家代码、邮编、本地电话、列车车次、各地话资等查询服务，我们为客人介绍酒店附近的公用设施，例如离酒店最近的银行，最近的美容院，最近的超市，最近的医院，各种特色饭馆，娱乐场所，旅游观光场所。当客人在酒店遇到麻烦或不满时，我们第一时间听客人倾诉，安抚客人，提供可选解决措施，使客人投诉降到最低，把矛盾转给大堂经理为客人解决，及时给客人回复，避免客人反复的陈述，以免激怒客人，尽最大努力为客人提供一站式服务。我们要负责前台与客房的沟通，客人在房间内拨打总机叫服务，我们要通知楼层服务员进行客房用品派送，最后跟近。同时我们要向住店客人介绍酒店客房的各种设施设备，为他们讲解使用方法，向客人提供借物、洗衣、遗留查询、留

言、叫醒等服务。在突发状况发生时，我们要及时传达信息，组织逃生过程，控制酒店局面。传达监控中心报上来的各种紧急情况，如发预警，报火警等。我们还进行了消防演习，加强防护意识，留心特别的电话，洞悉不安全因素，如遇特殊情况，及时向高层反映，传达酒店各种重要信息。

二、实习感受

真的，那么长时间，感受颇多。我明白了社会不是我想象的那么简单，有很多的事情你是没有办法改变的，你要做的就是调整好自己的心态，明确好自己的方向，不管前面的路有多么的困难，都要咬紧牙关，挺过去，因为过了之后，你就会发现其实那没有什么的。生活就是这样，我们应该学着勇敢地微笑着面对；我明白了其实我们大学生在学习的过程中应该多进行一些社会实践，真正学为所用。我们不能只做学校里的书呆子，我们更要成为社会的有用之才。很多人说现在好多大学生都找不到工作，就业形势相当严峻。我不否认，就业压力确实很大这样一个现实，但是我们也需要明白，面对这种情况，试问大学毕业生做好迎接挑战的准备了吗？如果你使自己足够优秀，态度足够诚恳，怎么会找不到工作。

生活不是我们想象的那么容易，同样，干什么事情都是一样。但是我们必须要让自己相信，只要我们努力去做，什么都有可能实现。

120接线员工作计划 第15篇

当今，随着人民生活水*普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的膳食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。本学期根据《园务计划》和《卫生保健工作计划》，制订了科学合理的膳食工作计划。

一、成立膳食管理小组，严格膳食会议制度。

成立了由园长、保健师、厨师长、财务科长及家长组成“伙委会”膳食管理小组，并且严格每周膳食会议制度，开展了幼儿园每周《*衡食谱》地研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制*衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。

二、科学安排膳食、保证营养*衡

要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从膳食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。

一讲究科学合理。

主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如扬州炒饭、馄饨、饺子、面条、营养粥等，孩子们非常喜欢。

二讲究营养*衡。

合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 ~ 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的`营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的膳食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。

因此《*衡食谱》中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鱼，按照食谱中的量，动物内脏中的鱼肝油、饮料每星期都多吃，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较*衡的营养供给。所以科学、合理、*衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。

三按季节制定食谱。

一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也较多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；

夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要加以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要加以清淡为主、不过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。

秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿膳食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。四、注重调查了解、优化食物结构

保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿膳食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。

以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持*、不存在浪费食物的现象。*时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。

五、重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲。

烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，即色、香、味、形兼备，有合乎卫生的要求。

科学烹调六要求：

1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。

2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，如（米炒芹菜、米炒海带丝等）但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。

3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心、烧鱼可加栗子、毛豆等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。

4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。

5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。

6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，可是原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。

六、健康的膳食环境

进餐环境的优劣直接影响到幼儿的膳食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。

健康的心理环境是指膳食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。

七、幼儿的食品卫生与选配