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超市百货部门春节工作计划 第1篇

粤华商业集团公司，下属有20个超市，每个超市面积300—800平米，共250—100人，每个超市设一名经理（小店为店长）（地处珠三角地区）。

超市经理平均年龄35岁，大专以上学历占75%，大专以下占35%。由于，近年来商业公司面对越来越激烈的竞争环境，国外沃尔玛、家乐福等，国内内地大商业集团的竞争。然而，集团发展目标要达到市场占有率（珠三角）由8%上升到10%；利润额年增20%；并要进入珠三角商业企业前15名。所以，我司决定对每个超市的经理做培训计划调研。

一、对被培训对象的调查情况：

1、面谈；

2、观察；

3、上级主管意见征求；

4、业绩考核；

5、卷面考试；

6、顾客意见；

7、同行比较；

8、工作记录；

9、绩效考核；

10、同事满意度；

11、对的执行情况

二、超市经理培训的内容及理由：

（一）、集团对经理的要求：

（1）企业教育：了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划；工作公司及整个组织的环境；规章制度；岗位职责；业务流程；企业文化；绩效评估制度；奖惩制度；同事认识等；

（2）服务培训：对顾客的服务态度以及礼貌用语等

（3）形体培训：站姿、笑容、简单的礼貌形体姿势等；

（4）规范语言培训：专业术语等

（5）专业培训：收货、收银、客服、电脑流程；业务流程；表格填写；业务技巧等；

（6） 员工培训：对新员工的培训能力等。

（二）、经理岗位工作对经理人员的新的要求：

1、员工手册 （观念培训、心理培训）

目的：

（1）帮助员工了解公司，培养员工的认同感；

（2）了解零售商业

（3）了解员工的责任和义务

2、经理出入超市规定及工作原则 观念培训

目的：

（1）工作时间规范

（2）仪容仪表规范

（3）行为及服务规范

（4）语言规范

（7）货物摆放原则

（6）保护顾客人身和财产安全的原则

（7）保护公司财产的原则

（8）保护公司商业机密的原则

3、超市术语及常用设备设施 知识培训

目的：

（1）超市专用术语

（2）标识牌

（3）常用设备设施

4、商品陈列培训，比如：食品干货、百货（知识、技能、思维培训）

目的：

（1）食品干货、百货陈列的基本工具

（2）货架位置区分

（3）食品百货、百货陈列的基本要领

（三）、不同经理个人存在的主要问题：

1、 提高员工整体素质；

2、 降低损耗；

3、 改善工作质量；

4、 减少事故的发生；

5、 改善管理内容；

6、 增强就业能力；

7、 获得除收入以外的其它报酬；

三、需要培训的内容及依据

1、顾客管理 了解顾客的反馈信息

2、 知识培训 知的问题（商品知识、服务知识、顾客消费知识）；

3、 技能培训 会的问题；

4、 思维培训 创的问题；

5、 观念培训 适的问题；

6、 心理培训 悟的问题；

四、注意事项

1、 以为新员工自然而然会胜任工作；

2、 没有系统地进行培训，那里弱就培训什么；

3、 高层管理人员不需要培训；

4、 培训是一种成本；

5、 培训时重知识，轻技能，忽视态度；

切记：有什么就培训什么；效益好时无需培训，效益差时无钱培训；忙人无时间去培训；闲人正好去培训，人才不用培训，庸材培训也无用，人多的是，不行就换新人；培训后员工流失不合算。

超市百货部门春节工作计划 第2篇

一.超级市场定义：

实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要，并普遍运用大工业的分工机理，实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造，普遍实行连锁经营方式的零售业态。

二.超市的发展历程：

超级市场诞生在**，并且是在经济危机席卷全球的条件下诞生的。1930年**人迈克尔.库伦开设第一家超市—金库伦联合商店。

目前全球零售业三大巨头分别为：沃尔玛，家乐福和麦德龙。

在*，超市最早源于80年代自选商场的诞生，91年上海联华超市在一居民区开设第一家真正意义上的超市。90年代中期超市发展热席卷全国。武汉市的超市正是在此时开始发展，目前遍布武汉三镇的大小超市已达20xx余家。

三.超级市场的划分

超市多样化的驱动力：更好的抓住顾客，满足不同顾客

的特定需要是零售也考虑的首要问题。

以超市的店铺面积和经营的商品种类这两个要素划分，

可划分如下类型：

低价商品的商品种类多品牌商店的

商品种类少

限定商品的特卖专门领域的超低价销售

根据目标客户不同可化为：

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