有人和我讨论,说某一家网店的农产品(肉类)不合法,因为它只有食品经营许可证,没有食品生产许可证。
网上销售别人生产的食品,需要有食品经营许可证。网上销售自己生产的食品,一般平台会要求提供食品生产许可证的。
食品生产许可证是当地市场监督管理局颁发给食品生产企业的资质证明,说明该企业具备生产获批种类的食品的硬件和能力。同时,食品生产许可证还有一个隐含的作用,就是当该生产企业销售自家生产的产品时,可以直接替代食品经营许可证,不用额外申请。
而食品经营许可证只有流通环节的经营者需要申请。肉类产品比较特殊,在我国现行的法规中,即便是工厂,加工肉类(生)时,也是不需要办理食品生产许可的,会有个特殊的资质叫屠宰许可。
用通俗易懂的说法解释下两者的区别,《食品生产许可证》是食品工厂生产所需要的资质。也就是生产商需要办理的资质,没有这个资质,产品不允许生产上市。《食品经营许可证》:是经销商售卖食品或许有的资质。两个证都需要向当地的市场监督管理局申请办理。
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