眼看着中秋快到了，月饼的需求量在不断攀升，有采购送客户的，给员工发福利的，还有买回来自己吃的等等。
每一个品类，除了大众品牌之外，还有受小部分群体喜欢的小众品牌，月饼也不例外，最近火出圈的上海市精神卫生中心月饼，就是其中之一。
上图就是上海市精神卫生中心月饼，也被称作宛平南路600号月饼，先不管味道如何，颜值挺高的。
像此类某一个单位，某一个地区独有的月饼，在全国还有很多，虽然都叫月饼，但是各有各的特色，自己家乡的永远是最好的。
上图是烟台月饼，造型上属于老式月饼，月饼馅儿挺丰富的，这应该就是烟台人从小吃到大的月饼。
上图是老长沙月饼，和烟台月饼一比，虽然外形相似，但是内里完全不同，这就是不同地区之间，月饼的差异。
除了地区月饼之外，每家酒店都会推出自家特有的月饼，用来送员工，送客户，同时对外销售，比如希尔顿月饼。
如果说地区月饼是下里巴人，那酒店月饼就是阳春白雪，毕竟格调在这里，不一定好吃，但是肯定很贵，这就是我们所说的，高客单价产品。
除了地区月饼和酒店月饼之外，一些寺庙也会推出自己的月饼，供香客品尝，会不会对外售卖，要看各家寺庙自己的规定。
小众月饼除了以上介绍的之外，还有很多，感兴趣的老板可以去生意参谋查看。
这些小众月饼，需求是肯定有的，如果想在淘宝上售卖，首先，食品卫生许可证要有的，不然，链接不能上架。
其次，货源不太好找，比如龙华寺月饼，总不能让寺庙的僧人，给我们一件代发吧。
如果能搞定货源，还可以一件代发，那真的就可以做。月饼可不能囤货，过了中秋，月饼卖不出去，就只能自己吃了。
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