根据《中华人民共和国合同法》规定，“当事人应当按照约定履行义务。履行义务不得违反法律法规，社会公德，不得损害国家利益，社会公共利益，他人合法权益。”

因此，如果一个商家欠下了债务却拒绝还款，采取锁门的方式阻止债权人进入店铺，这是违法行为。根据《中华人民共和国刑法》规定，“以暴力、威胁方法讨债，或者采取其他方法严重扰乱社会秩序的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。”

因此，商家欠债不还锁门的行为不仅违反了合同法的规定，也违反了刑法的规定，是一种违法行为，应该受到法律的制裁。