黄芪粉的功效有益气固表、补肺理气、调节血糖等，能够起到改善气虚、缓解肺气不足、辅助治疗糖尿病等作用。吃法有直接干吃、温水冲服、加入其他食物中等。
一.功效与作用
1.益气固表黄芪粉在中医理论中属于补气药材，能够改善气虚症状，如自汗、疲乏无力等。它能够有效促进气血循环，增强机体的防御能力，使人体表面更加坚固，不易受外邪侵袭。
2.补肺理气黄芪粉归肺经，具有补肺理气的功效。中医认为，肺主气司呼吸，肺气不足则易导致呼吸短促、咳嗽无力等症状。黄芪粉能够补益肺气，增强肺的生理功能，从而缓解这些症状。
3.调节血糖黄芪粉中的黄酮甙和多糖成分能够促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取和利用，从而稳定血糖水平。对于糖尿病患者或血糖不稳定的人群，适量食用黄芪粉具有一定的辅助治疗效果。
二.吃法
1.直接干吃黄芪粉味微甜，嚼之微有豆腥味，如果个人能接受其味道，可以直接干吃。但需注意，每次食用量不宜过多，以免引起身体不适。
2.温水冲服黄芪粉可以用温开水冲泡后饮用，这种方法更有利于药物吸收，且操作简便。建议每次取适量黄芪粉，加入温水中搅拌均匀后饮用，适合时间紧张的上班族或学生。
3.加入其他食物中黄芪粉可以加入果汁、豆浆等饮料中饮用，以提高饮料的营养保健价值。此外，在炖汤、煮粥或热牛奶时也可以放入黄芪粉，如炖鸡汤或排骨汤时，将黄芪粉加入其中熬汤使用，能够起到补益气血的效果。
