乳腺增生小叶增生患者可适当多吃海带，海带富含碘等营养成分，具有消除乳腺增生隐患、降血压、预防直肠癌、抑制癌细胞等功效，但脾胃虚寒者忌食，砷摄入过多可引起中毒，食用前需漂洗。
乳腺增生小叶增生患者可以适当多吃海带，海带中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，降低体内雌激素水平，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。同时，海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
海带性凉，脾胃虚寒者忌食。此外，海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。
海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。海带中的蛋白质和碳水化合物是海带中主要成分，还含有多种维生素和矿物质。海带中的胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等营养成分的含量较高。海带中含有丰富的膳食纤维，在肠道中能增加粪便的体积，促进肠道蠕动，使肠道中的有害物质及时排出体外，起到预防直肠癌的功效。
海带中的岩藻多糖是一种很好的膳食纤维，食用海带后能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，有助于食物消化与废物排泄，从而降低胆固醇，预防高血压、脑溢血、心脏病等。
海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。日本研究人员发现，海带和裙带菜等褐藻中含有一种能诱导癌细胞自杀的物质，他们将这种物质注入人工培养的白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以非常方式进行自我残杀。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。海带中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，降低体内雌激素水平，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
海带表面上有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。海带中含有丰富的膳食纤维，在肠道中能增加粪便的体积，促进肠道蠕动，使肠道中的有害物质及时排出体外，起到预防直肠癌的功效。海带提取物对多种癌细胞有抑制作用。日本研究人员发现，海带和裙带菜等褐藻中含有一种能诱导癌细胞自杀的物质，他们将这种物质注入人工培养的白血病细胞和胃癌细胞后，细胞内的染色体就会以非常方式进行自我残杀。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。
