老年人高血压患者需要吃富含钾的食物、富含钙的食物、富含蛋白质的食物、富含膳食纤维的食物等。
1.富含钾的食物
钾可以促进钠的排出,有助于降低血压。含钾丰富的食物包括香蕉、土豆、菠菜、芹菜等。
2.富含钙的食物
钙有助于降低血压。富含钙的食物有牛奶、酸奶、豆制品、绿叶蔬菜等。
3.富含蛋白质的食物
蛋白质的摄入可以维持身体的正常功能,但应选择低脂肪的蛋白质,如鱼类、禽类、瘦肉、豆类等。
4.富含膳食纤维的食物
膳食纤维可以降低胆固醇,有助于控制血压。富含膳食纤维的食物有全麦面包、糙米、蔬菜、水果等。
除了上述食物,还应摄入适量的碳水化合物、维生素和矿物质,保持饮食均衡。避免食用辛辣、刺激性食物,如辣椒、芥末、咖啡等。