葛根粉具有保护肝脏、预防心血管疾病、增强免疫力、调节内分泌与美容养颜等功效,对于加强肝脏解毒、预防心肌缺血、心肌梗死、延缓衰老有一定促进作用。
1.保护肝脏
葛根粉中的有效成分可以促进胆汁分泌,防止脂肪在肝脏内堆积,同时加强肝脏解毒功能,防止酒精等有害物质对肝脏的损伤。
2.预防心血管疾病
功效描述
葛根粉中含有的葛根素、大豆黄酮苷等成分,能够改善心肌的氧代谢,扩张血管,改善微循环,降低血管阻力,从而预防心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血压等心脑血管疾病。
3.增强免疫力
葛根粉中含有的甾醇类化合物质,具有抗菌、抗病毒的效果,能够增强人体免疫力。
4.调节内分泌与美容养颜
葛根粉中含有丰富的高活性的异黄酮,对调节内分泌有帮助,同时能够美容养颜。
葛根粉药性偏寒,对胃肠有一定的刺激作用,空腹食用可能导致腹泻、腹痛等胃肠不适。体寒湿重人群、低血压和低血糖人群应避免食用葛根粉,以免加重症状。