糖尿病人可以吃的食物有全谷物、蔬菜、鱼类、豆类、坚果类等。
1.全谷物
如糙米、燕麦、全麦面包等,含有丰富的膳食纤维,有利于降低血糖反应。
2.蔬菜
如菠菜、西兰花、胡萝卜等,低糖且含有丰富的营养素,并不会对血糖造成不良影响,而且可为身体补充营养。
3.鱼类
如三文鱼、鲈鱼、鳕鱼等,含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于降低心血管疾病风险。
4.豆类
如黄豆、黑豆、红豆等,不仅含有丰富的蛋白质,还含有丰富的膳食纤维和植物化学物质。
5.坚果类
如杏仁、核桃、腰果等,含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维,对糖尿病人身体有益,但需控制摄入量。
除了上述食物外,糖尿病人还可吃低糖水果,如草莓、蓝莓、柠檬等。需要注意,食物只能辅助降血糖,病人仍然需要遵医嘱使用降血糖药物进行治疗,比如胰岛素、格列本脲、二甲双胍等。