正常人吃粽子后血糖可能会升高，但一般能在较短时间内恢复正常，具体程度因人而异。
一般情况下，正常人吃了粽子后血糖可能会升高，但具体升高程度因人而异。
粽子主要由糯米制成，糯米的主要成分是淀粉，淀粉在人体内会被消化分解为葡萄糖，从而导致血糖升高。此外，粽子中通常还会添加红枣、豆沙、肉类等馅料，这些馅料也含有一定量的糖分和脂肪，会进一步增加血糖的升高幅度。
然而，每个人的血糖调节能力不同。正常人的胰岛细胞能够分泌足够的胰岛素来降低血糖水平，使血糖维持在正常范围内。因此，正常人吃了粽子后，血糖可能会短暂升高，但通常能够在较短时间内恢复正常。
需要注意的是，如果正常人本身存在胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗等问题，或者长期摄入高糖、高脂肪的食物，可能会导致血糖升高较为明显，甚至出现糖尿病等疾病。
对于糖尿病患者来说，血糖控制更为重要。他们在食用粽子时需要更加谨慎，应根据个人情况计算碳水化合物的摄入量，并合理调整饮食和药物剂量，以避免血糖过高。
此外，为了保持血糖稳定，正常人在食用粽子时也应注意以下几点：
1.控制食用量：粽子属于高热量、高糖分的食物，过量食用容易导致血糖升高。建议适量食用，并搭配其他食物，如蔬菜、水果等，以平衡营养。
2.选择合适的粽子：可以选择低糖、低盐、低脂的粽子，或者自己制作粽子时减少糖分和油脂的添加量。
3.合理安排饮食：在食用粽子前后，注意监测血糖水平，并根据血糖变化调整饮食和运动计划。
4.注意饮食均衡：保持饮食的均衡和多样化，避免过度依赖某一种食物。
总之，正常人吃粽子后血糖可能会升高，但一般能够自行调节。对于糖尿病患者和其他需要关注血糖的人群，建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。如果对血糖变化有疑虑，可随时检测血糖或咨询专业人士。
