脑供血不足病人的饮食宜忌包括补充足够的水、多摄入富含维生素C的食物、多摄入富含维生素E的食物、限制脂肪的摄入、限制胆固醇的摄入。
1.补充足够的水
水可以降低血液黏稠度,促进血液循环,预防脑供血不足的发生。
2.多摄入富含维生素C的食物
维生素C可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化,从而预防脑供血不足。
3.多摄入富含维生素E的食物
维生素E可以抗氧化,保护血管内皮细胞,预防动脉粥样硬化。
4.限制脂肪的摄入
脑供血不足患者应限制脂肪的摄入量,尤其是动物脂肪,如猪油、牛油、羊油等。
5.限制胆固醇的摄入
脑供血不足患者应限制胆固醇的摄入量,尤其是动物内脏、蛋黄、蟹黄等。