复方鲜石斛颗粒是一种中西药结合的复方制剂，具有滋阴养胃、清热解酒、生津止渴的功效。其主要成分包括鲜石斛、葛根、三七、黄芪、天花粉等，其中鲜石斛为君药，具有滋养胃阴、清热生津的作用。
在功效方面，复方鲜石斛颗粒主要用于治疗胃阴不足、口干咽燥、饥不欲食、舌红少津等症状，同时对醉酒、烦热口渴等也有一定的缓解作用。现代药理学研究表明，复方鲜石斛颗粒具有调节免疫功能、抗氧化、抗肿瘤等作用。
在使用禁忌方面，复方鲜石斛颗粒属于非处方药，一般情况下安全性较高，但也需要注意以下几点。首先，对复方鲜石斛颗粒成分过敏者禁用。其次，孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用。此外，糖尿病患者及有高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病严重者应在医师指导下服用。
在使用方法方面，复方鲜石斛颗粒一般口服，一次1-2袋，一日3-4次。使用时需注意用开水冲服，同时避免与藜芦、五灵脂等中药同时使用。
在识别技巧方面，首先，需要注意查看药品的批准文号，国药准字Z开头的为药品，而保健品的批准文号为卫食健字或国食健字。其次，需要仔细阅读药品说明书，了解药品的成分、功效、用法用量、禁忌等信息。最后，可以查看药品的生产日期、保质期等信息，确保药品的质量。
总之，复方鲜石斛颗粒是一种具有滋阴养胃、清热解酒、生津止渴等功效的中药制剂，但在使用时需要注意禁忌人群和使用方法，同时需要在医生的指导下使用，以确保用药安全有效。
