浅表性胃炎患者可适量饮用纯牛奶，不宜过量或空腹饮用，特殊人群需注意是否耐受或过敏。
一般情况下，浅表性胃炎患者可以喝纯牛奶，但需注意饮用量和饮用时间。
纯牛奶富含蛋白质、钙等营养物质，适当饮用可以为身体补充营养，对病情恢复有一定帮助。但纯牛奶中含有一定的脂肪和蛋白质，过量饮用可能会刺激胃酸分泌，加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，纯牛奶也不宜在空腹时饮用，否则可能会导致蛋白质沉淀，不易被人体消化吸收。
除了纯牛奶，浅表性胃炎患者还可以选择其他富含营养且易消化的食物，如米粥、面条、馒头等。同时，应避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免加重病情。如果患者症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。
需要注意的是，对于乳糖不耐受或对牛奶蛋白过敏的患者，应避免饮用纯牛奶，以免引起过敏反应或加重胃肠道症状。此外，老年人、儿童等特殊人群在饮用纯牛奶时也应适量，同时注意观察身体反应。如果在饮用纯牛奶后出现不适症状，应及时停止饮用，并咨询医生的建议。
总之，浅表性胃炎患者可以根据个人情况适量饮用纯牛奶，但应注意饮用方式和时间，并结合其他食物保持营养均衡。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。
