产后患有妊娠糖尿病的女性在饮食上需要特别注意,建议选择低血糖指数的食物、增加膳食纤维的摄入、保证优质蛋白质的摄入、多吃富含维生素和矿物质的食物等。
1.选择低血糖指数的食物
这类食物进入肠道后消化吸收慢,葡萄糖释放缓慢,可避免餐后血糖急剧上升,同时又能防止低血糖的发生,如荞麦、燕麦、豆类等。
2.增加膳食纤维的摄入
膳食纤维可以降低餐后血糖升高的幅度,同时又能减少身体对脂肪和胆固醇的吸收,如芹菜、白菜、韭菜等。
3.保证优质蛋白质的摄入
蛋白质的摄入不仅能提高产妇的抵抗力,还能避免因饥饿引起的体内脂肪和蛋白质的过度分解,如鱼、虾、瘦肉、奶制品等。
4.多吃富含维生素和矿物质的食物
这些营养素对产妇的身体恢复和婴儿的生长发育都非常重要,如胡萝卜、西红柿、苹果等。