乙肝病人多吃绿叶蔬菜、优质蛋白质、富含维生素C、E的食物、富含必需脂肪酸的食物、全谷物和低糖食物，饮食需根据个人情况调整，并保持良好生活习惯。
1.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于增强免疫力，促进肝脏的修复和再生。
2.优质蛋白质
蛋白质是身体的重要组成部分，乙肝病人需要摄入足够的优质蛋白质，以帮助维持身体的正常功能。优质蛋白质的来源包括鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
3.富含维生素C的食物
维生素C可以增强免疫力，促进肝细胞的修复和再生。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒等。
4.富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用，可以保护肝细胞，预防肝脏纤维化。富含维生素E的食物包括杏仁、花生、核桃等坚果。
5.富含必需脂肪酸的食物
必需脂肪酸对于肝脏的正常功能至关重要。富含必需脂肪酸的食物包括鱼类、橄榄油、亚麻籽油等。
6.全谷物
全谷物富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养物质，可以提供持久的能量，有助于控制体重。
7.低糖食物
乙肝病人应该避免摄入过多的糖分，因为过多的糖分会在肝脏中转化为脂肪，加重肝脏的负担。低糖食物包括水果、蔬菜、全麦面包等。
需要注意的是，乙肝病人的饮食应该根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食计划。此外，乙肝病人还应该避免饮酒、吸烟等不良习惯，保持良好的生活习惯对于肝脏的健康也非常重要。
