急性肠炎应及时补充水分和电解质，调整饮食，根据症状合理用药，注意休息，若症状持续不缓解或加重应及时就医。
1.补充水分和电解质
急性肠炎会导致大量水分和电解质丢失，因此需要及时补充。可以口服补液盐或饮用含有适量盐分和糖分的水。如果症状严重，出现脱水症状，如口干、眼窝深陷、皮肤弹性差等，应尽快就医并静脉补液。
2.饮食调整
在急性肠炎期间，应避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，以及难以消化的食物。可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、馒头、煮熟的蔬菜等。逐渐恢复饮食后，应避免过度进食和暴饮暴食。
3.药物治疗
可以根据症状使用一些药物，如止泻药、抗生素（在医生的指导下使用）、解痉药等。但应注意避免自行用药，尤其是抗生素，应在医生的建议下使用。
4.注意休息
急性肠炎期间应注意休息，避免过度劳累和紧张。保持充足的睡眠，有助于身体恢复。
5.就医治疗
如果症状持续不缓解或加重，如出现高热、腹痛加剧、呕吐频繁、脓血便等，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查和治疗，如输液、使用抗生素等。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及患有其他基础疾病的人群，急性肠炎的处理可能需要更加谨慎。在出现症状时，应尽快就医，以便获得更专业的建议和治疗。此外，预防急性肠炎的发生也很重要，包括保持良好的个人卫生习惯、注意饮食卫生、避免食用过期食物等。
总之，急性肠炎需要及时处理，以避免症状加重和并发症的发生。在处理过程中，应注意补充水分和电解质，饮食调整，合理用药，并注意休息。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
