胰腺位于腹膜后，分头、颈、体、尾4部分，右侧端为胰头，被十二指肠环抱，后面邻胆总管、门静脉和下腔静脉，胰头下部向左突出的部分为钩突，胰颈位于胰头与胰体之间，胰体横跨下腔静脉和主动脉前面，胰尾与脾门相邻，主要功能是分泌胰液，参与食物消化，还分泌胰岛素、胰高血糖素参与糖代谢调节。
人体胰腺位于腹膜后，位置较深，在胃的后方，横卧于第1-2腰椎前方。
胰腺分头、颈、体、尾4部分，这几部分之间并无明显界限。其右侧端为胰头部分，被十二指肠所环抱，后面与胆总管、门静脉和下腔静脉相邻。胰头下部向左突出的部分称为钩突。胰颈位于胰头与胰体之间，长约2厘米。胰体为胰的中间大部分，占胰的2/3左右，横跨下腔静脉和主动脉的前面。胰尾为胰体向左逐渐移行变细的部分，与脾门相邻。
胰腺是人体的第二大消化腺，也是一个兼有内、外分泌功能的腺体，其主要功能是分泌胰液，在食物消化过程中起着“主角”作用，外分泌主要成分是胰液，内含碱性的碳酸氢盐和各种消化酶，其功能是中和胃酸，消化糖、蛋白质和脂肪；内分泌主要成分是胰岛素、胰高血糖素，参与糖代谢的调节。
需要注意的是，胰腺炎、胰腺癌等胰腺疾病在临床中较为常见，对人们的健康和生命有较大的影响。如果出现上腹部疼痛、消化不良、黄疸等症状，应及时就医，进行相关检查，以明确诊断。
