糖尿病人补血一般可以吃红枣、桂圆、黑芝麻、黑木耳等药食同源的食材。
1.红枣
红枣富含维生素C、钙、铁等营养成分,具有补中益气、养血安神的功效。糖尿病患者可以适量吃红枣,但要注意控制摄入量,因为红枣的糖分含量较高。
2.桂圆
桂圆具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。糖尿病患者可以在医生的指导下,适量吃桂圆,但要避免过量吃,以免引起血糖波动。
3.黑芝麻
黑芝麻含有丰富的维生素E、铁、钙等营养成分,具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。糖尿病患者可以适量吃黑芝麻,但要注意控制摄入量,因为黑芝麻的油脂含量较高。
4.黑木耳
黑木耳含有丰富的膳食纤维、多糖、矿物质等营养成分,具有润肺止咳、益气强身、补血活血、降压等功效。糖尿病患者可以适量吃黑木耳,但要注意吃法,避免过度烹饪,以免影响营养价值。