可以帮助调理高血糖的食物包括蔬菜、全谷物、豆类、水果、坚果、鱼类等。
1.蔬菜
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,对血糖控制有很好的帮助。建议选择低糖、高纤维的蔬菜,如菠菜、西兰花、苦瓜、黄瓜等。
2.全谷物
全谷物富含膳食纤维和复合碳水化合物,能够缓慢释放能量,有助于控制血糖水平。建议选择全麦面包、糙米、燕麦等。
3.豆类
豆类富含膳食纤维、蛋白质和植物固醇,对血糖控制有很好的效果。建议选择黑豆、红豆、绿豆等。
4.水果
水果富含维生素和矿物质,但其中的果糖也会升高血糖水平。建议选择低糖、高纤维的水果,如柚子、草莓、蓝莓等。
5.坚果
坚果富含健康的脂肪、蛋白质和膳食纤维,对血糖控制有一定的帮助。建议选择杏仁、巴旦木、核桃等。
6.鱼类
鱼类富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心血管健康有益,有助于控制血糖水平。建议选择三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
需要注意的是,对于高血糖患者来说,饮食调理只是控制血糖的一部分,还需要结合药物治疗(遵医嘱使用阿卡波糖等药物)、适量运动等综合措施。