大麦茶具有清热解毒、减肥、促消化、提高人体免疫力的功效与作用,但空腹、哺乳期女性、消化不良或肠胃功能脆弱者不适合饮用。
1、清热解毒
大麦茶主要由大麦制作而成,将炒熟的大麦研磨成粉后加水冲泡饮用。其性质偏寒,能起到降温祛火的作用。对于上火的情况有改善效果,比如因上火导致的牙龈肿痛、口舌生疮、牙痛等不适症状,可利用大麦茶来缓解,能发挥清热解毒、预防上火的功效。
2、减肥
大麦茶中含有一定量的膳食纤维。饮用后能促进肠胃活动,帮助消化排毒。同时,大麦茶作为粗粮,能增强饱腹感。如果每天饭前饮用一些,可以减少正餐的摄入量,从而有助于达到减肥的效果。
3、促消化
大麦茶中的淀粉酶和膳食纤维等物质能促进胃酸分泌,提高肠胃活动速度,对促进消化有一定作用。当出现消化不良或食欲不振等情况时,饮用大麦茶能帮助缓解。
4提高人体免疫力
大麦茶中的P-香豆酸物质能提高人体免疫力,增强人体的抗病能力。其中含有的生物类黄酮、锌、硒、铬等物质具有一定的抗氧化效果,能清除人体自由基,增强体质。