急性胃肠炎患者在呕吐、腹泻症状缓解后可适量吃苹果，但要注意选择成熟的苹果、适量食用，并选择合适的食用方式。
急性胃肠炎患者在呕吐、腹泻症状得到缓解后，可以适量吃苹果。
急性胃肠炎通常是由于进食了不洁食物或受到病原体感染引起的胃肠黏膜炎症。在发病期间，患者的胃肠功能较弱，需要避免食用刺激性食物和难以消化的食物，以免加重胃肠负担。苹果中含有丰富的维生素、纤维素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供营养，且苹果质地较软，不会对胃肠黏膜造成刺激。但需要注意以下几点：
选择成熟的苹果：未成熟的苹果中含有较多的鞣酸，可能会刺激胃肠道，加重不适症状。
适量食用：苹果中含有一定的果糖和蔗糖，过量食用可能会导致腹胀、腹痛等不适症状。
食用方式：建议将苹果煮熟后食用，煮熟的苹果更容易消化，对胃肠黏膜的刺激也较小。
此外，急性胃肠炎患者在恢复期间应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。同时，应多喝水，以补充丢失的水分和电解质。如果症状持续不缓解或出现加重，应及时就医，以便进行进一步的治疗。
总之，急性胃肠炎患者在症状缓解后可以适量吃苹果，但应注意选择成熟的苹果、适量食用，并选择合适的食用方式。同时，应注意饮食清淡，多喝水，以促进身体恢复。
