脑萎缩患者可以吃富含ω-3脂肪酸的食物、富含维生素E的食物、富含维生素B12的食物、富含黄酮类化合物的食物、富含膳食纤维的食物等。
1.富含ω-3脂肪酸的食物
ω-3脂肪酸对大脑健康有益,如鱼类(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等)、亚麻籽油、核桃等。
2.富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用,能保护神经元,如坚果、绿叶蔬菜等。
3.富含维生素B12的食物
维生素B12有助于维持神经系统的正常功能,如动物肝脏、肉类、蛋类等。
4.富含黄酮类化合物的食物
黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用,如蓝莓、草莓、绿茶等。
5.富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于降低胆固醇,如蔬菜、水果、全谷物等。