皮炎、湿疹疾病瘙痒比较明显传统认为需要忌口，尤其是传统医学。但是从现代医学角度来理解，现阶段主流观点认为特异性皮炎病人尽量不忌口。但是忌口问题是相对而说，因此一般从以下几个方面来判断：1、查过敏原，包括吸入和食入物主要关注食物。因为儿童总体来说对坚果、牛奶和海鲜类确实有过敏现象。但是要不要忌口，要根据检查结果作为初步重要参考；2、记食物笔记或者环境笔记，因为就算查出来如查出牛奶过敏，很多儿童他吃牛奶或者喝牛奶后，并没有加重病情，此时其实不需要忌口。因此平时日常生活中细致观察比检查更重要；3、若过度忌口，尤其是儿童会影响生长发育，因为儿童是生长发育期，对各种食物需求要均衡，过度忌口会造成发育不良，甚至不利于免疫系统发育更容易造成其它免疫相关疾病，或营养障碍性疾病；总之，特异性皮炎病人饮食禁忌观点是尽量不忌口，可采取记食物笔记、环境笔记等方法。过敏原检查结果作为重要参考。
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