精酿啤酒项目总结 第1篇

1。因地制宜（本土化）

2。因人而异（口味、色泽多元化）

3。包装个性（包装高逼格化）

3）国内精酿啤酒市场推广

自2012年起，国内还陆续出现以精酿啤酒为主题的啤酒节，大奖赛。而这些啤酒节大都是精酿啤酒行业自发组织，这些活动的举办对国内精酿啤酒的发展起到了良好的宣传推广作用，有力地推动了国内精酿啤酒的发展

4）快餐企业开始提供酒精饮料

麦当劳韩国店前年2月中旬在韩国板桥开设销售鲜啤的直营店。此前，麦当劳已经在美国和欧洲等地销售过鲜啤和红酒，但这在亚洲还是一次。

今年青啤已与肯德基进行深度合作，在肯德基连锁餐厅销售定制款青岛啤酒。青岛啤酒将以“鸿运当头”产品进入肯德基，但是会在产品上融入肯德基元素，使之成为一款个性化、创意化的定制新品。星巴克首度在特定商圈以分时段经营模式，选定位于台北市时尚生活汇流的东区、集星巴克创新咖啡概念之大成的「龙门门市」，导入「Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ Ｅｖｅｎｉｎｇｓ」作法，于下午16：00之后，除了全时段供应的各式咖啡饮品外，更加入酒类选择！包含使用星巴克咖啡豆精酿的咖啡啤酒、红／白酒以及气泡酒等，并搭配多种餐点，创造出国外观光客、民众下班后的另一聚会、放鬆的第三生活空间，而由于台湾是星巴克于亚太市场首度导入该区域，也预计再掀起一波讨论热潮与话题。

精酿啤酒项目总结 第2篇

公司拥有占地2万平米的生产基地，拥有欧美最高水平的自酿啤酒设备的先进技术，拥有欧美最高水平的自酿啤酒设备的先进技术，集产品研发、生产制造、经营销售、技术服务为一体的企业实体。

您对酿酒事业的激情！ 是我们最大的动力！

精酿啤酒、果酒是全球趋势。这是一项创造性艺术，一旦赋予酿酒师合适的工具，他就成了艺术家。常规的设备无法为他们带来酿造创意和灵感，尊皇公司通过提供量身定制的酿造设备，先人一步。我们的创新方案赋予了酿造师更多的灵活性，激发他们的创造力，从而酿造出更出色的美酒。

精酿啤酒项目总结 第3篇

1）精酿啤酒以健康为主，喝酒一定要健康、绿色

精酿啤酒通俗来讲就是不添加任何防腐剂添加剂，而是用麦芽、酒花、酵母、水酿造而成，秉着健康的原则带给消费者好的体验，（现酿现饮）

2）精酿啤酒的多元化

随着整体经济的发展消费水平也随之进一步提高，啤酒市场必然出现精品化、个性化、品牌化等多元化的发展趋势。如何应对消费者口味和消费能力的变化，开拓高端啤酒市场，这既是一个挑战，同时也是一个打破传统工业啤酒五大寡头瓜分市场的机遇。精酿啤酒之所以吸引人，能带给人们不同的体验。

精酿啤酒项目总结 第4篇

当啤酒发酵成熟后，酿酒师在发酵罐引一条管路到吧台售酒系统，进行销售

当今餐饮消费多追求新、奇、特，突出文化品位与科学膳食，顺应这种趋势是必然的，精酿啤酒设备已逐步成为餐饮、休闲、娱乐场所的必备硬件。它能让人领略悠久的啤酒文化，迎合求新求异、返璞归真的时代热潮。现场酿酒使消费者身临其境，在饮与品的同时，回味啤酒的韵味，以突出的特色吸引众多的消费者。

酒店精酿啤酒系统项目在国内发展十多年来，经历了大宾馆酒店、中小餐饮店、啤酒专营店（例如啤酒烤肉）等发展模式，各种模式都取得了很好的经济效益。

精酿啤酒项目总结 第5篇

目前中国还是有个精酿啤酒的荒漠.

竞争优势（S）：精酿啤酒产品多元、化本土化、口味独特纯正、富有层次感、饮用健康、不含添加剂，不用类似于淀粉、糖浆、大米、玉米代替。

竞争劣势（W）：产量少，成本高，资金方面与成型的公司没有可比性。

潜在机会(O)：目前精酿啤酒进入中国，没有形成规模，消费者对产品还不够了解。

外部威胁(T)：各个制造商有自己的独特配方，导致品种繁多，没有统一标准。

现阶段，国内精酿啤酒消费市场仍然较小，在未来具备较大的发展潜力。以世涛和深色啤酒为例，在2011-2016 年期间，我国精酿啤酒的消费量在持续增加，其中 2016 年约为 39 万千升，占国内啤酒市场的份额不足 1%，远低于美国精酿啤酒市场规模（精酿啤酒在美国啤酒市场的市占率超过20%）；同时我国精酿啤酒的消费增速近年来保持在40%以上，仍处于上升阶段，潜力巨大

随着啤酒行业格局逐渐朝品质为导向，中高端产品将逐步替代低端产品，也就意味着以精酿啤酒企业为主要的中高端化品牌的市场份额将继续提升。在这样一个大背景之下，未来会有越来越多的人加入到精酿啤酒市场，未来国内啤酒市场会变得更加丰富多彩。